Estudio de las propiedades físicas de frutillas (Fragaria ananassa) deshidratadas mediante liofilización atmosférica en lecho de impacto y mediante microondas, Juan Francisco Pérez Meza ; Profesor Guía Johannes de Bruijn
Access location
1
Carrier category
1
Media category
1
Production
1
Add date
2011-09-14
Publication Date
2012
Label
Estudio de las propiedades físicas de frutillas (Fragaria ananassa) deshidratadas mediante liofilización atmosférica en lecho de impacto y mediante microondas, Juan Francisco Pérez Meza ; Profesor Guía Johannes de Bruijn
Physical description
120 hojas, ilustraciones, 27 cm
Specific material designation
regular print
Date added (raw)
110914
Note
Contiene resumen en español e inglés
Form of item
regular print reproduction
Incoming Resources
- Item of1