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Comportamiento de nueve variedades de tomate industrial a las condiciones edafoclimaticas de Chillán, Rolando Marcelo Alarcón Elgueta ; Profesor Asesor Rolando Ramírez Veyl

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Comportamiento de nueve variedades de tomate industrial a las condiciones edafoclimaticas de Chillán

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Rolando Marcelo Alarcón Elgueta ; Profesor Asesor Rolando Ramírez Veyl

La presente investigación consistió en evaluar el comportamiento agronómico de 9 variedades de tomate industrial a las condiciones agroclimáticas de Ñuble en cuanto a 1. rendimiento (ton/ha) y período de concentración de producción (días). 2. calidad industrial de la materia prima (ph, sólidos solubles y color). El ensayo se realizó en la sección de hortalizas de la Estación Experimental de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, sede Chillán. El diseño experimental empleado fue bloques completos al azar, en la comparación de medias se usó la prueba de Duncán, y cada tratamiento tuvo 3 repeticiones. Al evaluar los rendimientos de las variedades de tomate para procesamiento ensayadas, se encontraron diferencias significativas sólo entre las variedades Peto 76 y Nema 1200 (P menor a 0,05). el comportamiento agronómico en cuanto a concentración de cosecha, presentó diferencias significativas entre la mayoría de las variedades. El menor período de concentración de cosecha fue de las variedades Hibrid 9889 y Nema 1400 con 13 días. La calidad industrial para las distintas variedades ensayadas, demuestran que éstas son aptas para el procesamient, sin embargo, fueron regulares por las restricciones de ph, sólidos solubles y color, observados. Considerando, los parámetros de producción y concentración de cosecha, el mejor comportamiento fue el la variedad Hibrid 9889

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