Envasado de carne de vacuno en atmósfera modificada, Raúl Alejandro Avello Henríquez ; Prof. guía: Estrella Aspé ; Marlene Roeckel
Type
Classification
1
Contributor
3
Creator
1
Content
1
Label
Envasado de carne de vacuno en atmósfera modificada, Raúl Alejandro Avello Henríquez ; Prof. guía: Estrella Aspé ; Marlene Roeckel
Language
spa
Bibliography note
Incluye referencias bibliográficas: h. 67-70
Dissertation note
Memoria de título (Ingeniero Civil Químico) -- Universidad de Concepción, 2007.
Illustrations
illustrations
Index
no index present
Literary form
non fiction
Main title
Envasado de carne de vacuno en atmósfera modificada
Nature of contents
theses
Responsibility statement
Raúl Alejandro Avello Henríquez ; Prof. guía: Estrella Aspé ; Marlene Roeckel
Target audience
specialized
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