Estudio inocuidad, calidad alimentaria y características del mercado de carne bovina en Estados Unidos, Fondo de Desarrollo e Innovación Corfo. Exportación de carne bovina a mercados de alto valor: desarrollo de sistemas integrados a nivel predial e industrial, Fundación Chile, Área Agroindustria; Ministerio de Agricultura; Corporación de Fomento de la Producción
Type
Classification
1
Subject
9
Content
1
Label
Estudio inocuidad, calidad alimentaria y características del mercado de carne bovina en Estados Unidos, Fondo de Desarrollo e Innovación Corfo. Exportación de carne bovina a mercados de alto valor: desarrollo de sistemas integrados a nivel predial e industrial, Fundación Chile, Área Agroindustria; Ministerio de Agricultura; Corporación de Fomento de la Producción
Language
spa
Illustrations
illustrations
Index
no index present
Literary form
non fiction
Main title
Estudio inocuidad, calidad alimentaria y características del mercado de carne bovina en Estados Unidos
Responsibility statement
Fundación Chile, Área Agroindustria; Ministerio de Agricultura; Corporación de Fomento de la Producción
Sub title
Fondo de Desarrollo e Innovación Corfo. Exportación de carne bovina a mercados de alto valor: desarrollo de sistemas integrados a nivel predial e industrial
Table of contents
I. Requerimientos sanitarios y de bienestar en la recepción de ganado, procesamiento, desposte y almacenamiento en frío.-- II. Calidad de la carne.-- III. Características del mercado de EE.UU
Target audience
general
Incoming Resources
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